Stortinget ønsker å mangedoble lakseproduksjonen i Norge. En bekymring med økt produksjon er hva laksen skal spise i fremtiden for å dekke de viktige næringsstoffene vi får fra fisk. I dag er oppdrettsindustrien avhengig av soya fra Brasil. Lars Løvold i Regnskogsfondet mener en femdobling av oppdrettsnæringen vil være uansvarlig hvis laksen skal fortsette å spise soya fra Brasil. Dette er en industri som bidrar til avskoging og store helseproblemer for lokalbefolkningen. Gjennom et nytt lakseprodukt har jeg synliggjort de næringsstoffene det er mangler av i oppdrettslaksen, og som vil bli et enda større problem i fremtiden. Hvor vill ønsker du at oppdrettslaksen din skal være?
![](https://pro2-bar-s3-cdn-cf1.myportfolio.com/5e548d12cc8148c7b364d1949bc40395/c33dfa7c-6eda-48df-8889-e2dcfff8090a_rw_3840.jpg?h=ca2a3f5118fbc22a3517292a546c616b)
"Krydderne" synliggjør mangelen av næringsstoffer i oppdrettslaks versus villaks, og informerer om deres viktige rolle for vår kropp og helse. Fileten er grå da oppdrettslaksen ikke får i seg essensiell næring fra kreps og andre skalldyr slik som villaksen.
![](https://pro2-bar-s3-cdn-cf1.myportfolio.com/5e548d12cc8148c7b364d1949bc40395/c5a6f543-a26d-47a5-bbeb-4143af9bc9d2_rw_3840.jpg?h=b8cd65f64bec99f26548449f4db16b89)
![](https://pro2-bar-s3-cdn-cf6.myportfolio.com/5e548d12cc8148c7b364d1949bc40395/0d2a4ae3-ad76-459c-a52c-14156cd6d46b_rw_1920.jpg?h=067f61ef82c238b9ff16c22e6a38a0ff)
Fargeprøver i silikon, på jakt etter den perfekte gråfargen til laksefilet til Laks Naturell.
![](https://pro2-bar-s3-cdn-cf5.myportfolio.com/5e548d12cc8148c7b364d1949bc40395/6f5b95f4-6a1e-43e4-842f-50409f504268_rw_1920.jpg?h=c0b59127a66cb14f53a3e9d71bd1a0a7)
Diagrammet over viser mine tanker og min arbeidsmetode.
![](https://pro2-bar-s3-cdn-cf4.myportfolio.com/5e548d12cc8148c7b364d1949bc40395/f7f5e7cc-cc65-414a-8b7b-21fe36138f5e_rw_3840.jpg?h=1ddff11d2de4665eef588d1672138ec1)
![](https://pro2-bar-s3-cdn-cf1.myportfolio.com/5e548d12cc8148c7b364d1949bc40395/2f1db413-c285-4281-9833-3aafa398b07b_rw_3840.jpg?h=28e732025686850a3e233a6194508931)